Нож Филейный малый (дамаск, венге), KNIFE YARD, 00297

Дамасская сталь – кованая многослойная сталь.
Способ изготовления: набирается «пакет» из разных марок сталей и путем кузнечной сварки вытягивается в одну единую полосу, затем это полоса делится на несколько равных частей, складывается и снова, путем кузнечной сварки, вытягивается в одну единую полосу – таким образом мы набираем более 1000 слоев метала. Это придает нашим клинкам неповторимый узор и превосходные режущие свойства.
Состав пакета: ШХ-15 – это шарикоподшипниковая сталь, придает прочность и коррозионную стойкость. ХВГ – хромомарганцевая сталь, содержит очень высокое количество углерода, применяется при изготовлении резцов по дереву (дает великолепные режущие свойства). У8 – углерод, применяется при изготовлении топоров, придает вязкость, клинок становится не хрупким. СТ3 – конструкционная сталь, добавляется для вязкости, при работе заготовка легко поддается рихтовке.